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    茶界聚焦

    • 第十四屆安徽國際茶產業博覽會定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦..

      第十四屆安徽國際茶產業博覽會定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦..

      邀 請 函為弘揚中國茶文化,推動安徽茶產業發展,全面展示中國及安徽茶產業發展最新成果。定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦第十四屆安徽國際茶產業博覽會,本次展會面積共計43000平方米,誠摯邀請國內外同仁及各界..

      2021-04-07 17:19
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    • 玉葉冰肌花仙子,雪韻甜香最惹人——觀心齋研新工藝:“客家冰樅”茶2021年..

      玉葉冰肌花仙子,雪韻甜香最惹人——觀心齋研新工藝:“客家冰樅”茶2021年..

      在浩渺的茶類海洋中,如果有人對您說:這是一杯沒有殺青的茶,你是不是會為之感到驚訝。如果有人對您說:這是一杯用冰凍茶青制作的茶,你是不是會覺得更無法理解。觀心齋研新創制的“客家冰樅”就是一杯這樣的茶!她..

      2021-03-24 20:30
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    • 王苗:茶文化自信要從唐朝開始

      王苗:茶文化自信要從唐朝開始

      潛心研究唐茶十年,做出了一些成績,也經常遇到很多人的質疑——做這個唐茶研究有什么用處?現代人不可能再用唐代方式喝茶了,把它恢復出來有什么實際意義呢?這個問題問的挺好,也非常有代表性,今天把自己十年唐代茶..

      2021-02-23 22:21
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    • 沙人的踏春之旅開啟,百里茶廊一派清新景象!

      沙人的踏春之旅開啟,百里茶廊一派清新景象!

      春日好風光,春茶正是采摘時。 你難道不想在看看這漫山遍野的茶田嗎? 百里茶廊精品線路 騎行茶馬古道,徜徉美麗茶園,品味特色茶宴,采摘柔嫩春茶,體驗茶禪一味……長沙縣以“茶鄉”金井鎮為主體,..

      2021-02-23 22:19
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    • 漢中成為西北地區最大的茶產業基地

      漢中成為西北地區最大的茶產業基地

      日前,記者從漢中市茶產業辦公室了解到,截至2020年底,漢中全市茶園總面積已達到129.95萬畝,茶葉總產量6.12萬噸,一產產值83.86億元,面積、產量、產值均位于全省第一,已成為西北地區最大的茶產業生產基地。2020..

      2021-02-23 22:14
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    • 黃榮蘭:戀上青州文化 享受青州生活

      黃榮蘭:戀上青州文化 享受青州生活

      十年前,25歲的黃榮蘭因為愛情,從廈門來到濰坊青州市,從一個茶葉經營業戶逐步發展成為茶文化傳播者、非遺傳承人。 2月18日,記者采訪到了黃榮蘭。春節假期,黃榮蘭和遠在廈門的父母、哥哥一家經常視頻,送上..

      2021-02-23 22:12
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    • 周重林:云南發展千億云茶產業,茶文化教育不可缺位..

      周重林:云南發展千億云茶產業,茶文化教育不可缺位..

      明朝詹同在《寄方壺道人》一詩中留下“臥云歌酒德,對雨著茶經”等名句,寄托了作者對茶人、茶趣、茶生活的無限憧憬與向往。如今,云南省一批茶文化學者正用行動把名詩的意境逐漸變為現實。近日,一本名為《茶之基本..

      2021-02-23 21:57
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    • 安石村,一個茶香浸泡的村莊

      安石村,一個茶香浸泡的村莊

      臨滄安石村,中國滇紅第一村,這是一個茶香浸泡的村莊,很多人背井離鄉來到這里,敞開胸懷, 讓茶香把一切煩惱、憂傷撫走。然后,就在這世外桃源留下來,成為目光清澈的子民。安石是古時茶馬古道—順寧道的必經之地..

      2021-02-20 23:42
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    • 茶,是一種人情味,永恒不變!

      茶,是一種人情味,永恒不變!

      對中國人來說,“茶”是一個溫暖的字。有詩人寫道:上帝在喝茶時,開始不懷念咖啡;中國人在喝咖啡時,所有的毛尖紛紛向喉頭刺來。道出了中國人對茶的一往情深。 茶是中國人開始新的一天生活的必需品,雖然柴米..

      2021-01-30 17:46
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    • 女人愛茶,是一種格調

      女人愛茶,是一種格調

      女人愛茶,大多追求的是一種格調,一種生活的品質。凝視精巧的茶葉在水中翻騰、綻放,品味茶水從苦澀逐漸轉向清香甜美,如同觀看自己在人生舞臺上的表演,感受生活如茶香般沉穩雋永。 90后的女人,..

      2021-01-30 17:40
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    • 天價茶的背后是茶文化的進步還是衰退?

      天價茶的背后是茶文化的進步還是衰退?

      大師這個稱號,是大眾對擁有工匠精神的主人表達敬意的一種尊稱!而現在物欲橫流的社會已經侮辱了“大師”的稱號!更有一部分牟利之徒利用大師的名號招搖撞騙,導致整個茶業價格大亂,以至于出現“天價茶葉”!所謂的..

      2020-09-13 16:11
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    • 漢中成為西北地區最大的茶產業基地

      漢中成為西北地區最大的茶產業基地

      日前,記者從漢中市茶產業辦公室了解到,截至2020年底,漢中全市茶園總面積已達到129.95萬畝,茶葉總產量6.12萬噸,一產產值83.86億元,面積、產量、產值均位于全省第一,已成為西北地區最大的茶產業生產基地。2020..

      2021-02-23 22:14
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    • 周重林:云南發展千億云茶產業,茶文化教育不可缺位..

      周重林:云南發展千億云茶產業,茶文化教育不可缺位..

      明朝詹同在《寄方壺道人》一詩中留下“臥云歌酒德,對雨著茶經”等名句,寄托了作者對茶人、茶趣、茶生活的無限憧憬與向往。如今,云南省一批茶文化學者正用行動把名詩的意境逐漸變為現實。近日,一本名為《茶之基本..

      2021-02-23 21:57
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    • 中國茶葉標準是世界之最,為什么還有很多人聲稱“缺失”..

      中國茶葉標準是世界之最,為什么還有很多人聲稱“缺失”..

      對于茶葉標準,你了解多少?這個概念到現在似乎還依然模糊,甚至于不被理解。我國茶葉標準超千個為什么他們還在說“標準缺失”“超千個”是什么樣的概念?換一種說法,大家可能會更好理解——我國是世界上茶葉標準最..

      2020-12-21 10:49
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    • 新版音樂劇《茶道》在榕亮相 強化福州元素

      新版音樂劇《茶道》在榕亮相 強化福州元素

      歌劇《茶道》中的制茶畫面。講述制茶世家情感糾葛的原創音樂劇《茶道》經過進一步修改提升,20日晚在福建大劇院首次亮相。該劇由福州市閩都文化藝術中心和福建省歌舞劇院聯合創作演出?!恫璧馈饭适掳l生在晚清時的茶..

      2020-12-21 10:31
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    • 中國國際茶文化研究會茶器具文化委員會成立

      中國國際茶文化研究會茶器具文化委員會成立

      茶為人類利用之始,就與茶器具相伴而生,共同發展。10月31日,中國國際茶文化研究會茶器具文化委員會成立大會在浙江省現代陶瓷藝術博物館舉行。成立大會以“傳承創新 器象萬千”為主題,聚焦茶器具文化和產業發展。..

      2020-11-12 21:47
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    • 無錫市茶葉審評與檢驗技術研究會正式成立

      無錫市茶葉審評與檢驗技術研究會正式成立

      11月20日,無錫市茶葉審評與檢驗技術研究會成立暨第一次會員大會召開。無錫市科協主席陳曉華、梁溪區副區長周衛國出席成立大會,并為無錫市茶葉審評與檢驗技術研究會揭牌。來自我市茶葉審評與檢驗技術領域的會員和相..

      2020-11-23 17:48
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    • 著名茶文化專家指當今茶藝徒有虛名,茶藝到底怎么了?..

      著名茶文化專家指當今茶藝徒有虛名,茶藝到底怎么了?..

      知名茶文化專家林治日前撰文指出,當前茶藝已不適應現實,亟需創立現代茶藝學,在行業內引起廣泛關注。那么相比已經在茶學院校及培訓教學中實踐了數十年的茶藝學,現代茶藝學將呈現出怎樣的現代感?大河客戶端記者電..

      2020-09-29 18:18
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    • 湖北恩施發展茶葉種植 助力百姓脫貧增收

      湖北恩施發展茶葉種植 助力百姓脫貧增收

      金秋時節是銷售茶葉的旺季,在湖北恩施和安徽黃山等地,當地依托自身資源,大力發展茶葉產業種植,帶動群眾脫貧致富。一大早,湖北恩施小神農架村的村民們就在茶樹下忙碌,整理土地、清除雜草,這些原本在村民眼里不..

      2020-09-23 09:52
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    • 廣西靈山:小小茶葉托起脫貧致富夢

      廣西靈山:小小茶葉托起脫貧致富夢

      近日,筆者走進靈山縣平南鎮桃禾村貧困戶莫麗芬的茶園,一陣陣茶香撲鼻,莫麗芬和幾個稍上歲數的婦女邊采茶邊嘮著家常、互相打著趣,時而發出哄笑聲,她們熱情而爽朗的笑聲隨著此起彼伏的采茶聲,匯成一片歡歌笑語。..

      2020-09-23 17:45
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    • 第十四屆安徽國際茶產業博覽會定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦..

      第十四屆安徽國際茶產業博覽會定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦..

      邀 請 函為弘揚中國茶文化,推動安徽茶產業發展,全面展示中國及安徽茶產業發展最新成果。定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦第十四屆安徽國際茶產業博覽會,本次展會面積共計43000平方米,誠摯邀請國內外同仁及各界..

      2021-04-07 17:19
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    • “貴州綠茶”亮相北京!第十二屆北京茶博會貴州展團大放異彩..

      “貴州綠茶”亮相北京!第十二屆北京茶博會貴州展團大放異彩..

      11月19日至20日,省人大常委會黨組副書記、副主任慕德貴率貴州展團赴北京參加第十二屆中國(北京)國際茶業及茶藝博覽會(簡稱“北京茶博會”),為系列“貴州綠茶”統一門頭標識品牌店揭牌。參會領導嘉賓巡展第十三..

      2020-11-23 22:56
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    • 重磅官宣! 2020華巨臣東莞茶博會將于元旦舉辦!

      重磅官宣! 2020華巨臣東莞茶博會將于元旦舉辦!

      前記:中國茶文化源遠流長,“茶”不僅是世界三大健康飲品之一,也是蘊含中國古代儒釋道文化的有機載體。藏茶,寄予的不僅是越陳越香的口味愉悅,更是融合著的財富增值的健康事業。盛世興收藏。近十年的發展,東莞憑..

      2020-10-29 15:33
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    • 茗聚荊楚,香飄九州 第9屆武漢茶博會將于22日盛大啟幕!..

      茗聚荊楚,香飄九州 第9屆武漢茶博會將于22日盛大啟幕!..

      10月22日-25日,由武漢市供銷合作總社、深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業有限公司聯合主辦,湖北省茶葉協會、湖北省陸羽茶文化研究會、武漢茶業協會、好茶倉優選、好茶倉倉儲、茶閱全媒體協辦的第9屆武漢國際茶..

      2020-10-17 22:00
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    • 第7屆山西茶博會將于10月15日至18日在太原舉行

      第7屆山西茶博會將于10月15日至18日在太原舉行

      10月10日,記者從第7屆山西茶博會新聞發布會上獲悉,10月15日至18日,第7屆中國(山西)國際茶產業博覽會暨紫砂、陶瓷、茶具用品展將在太原煤炭交易中心舉行。本屆茶博會將結合山西的文化特色,圍繞茶品、茶藝、茶空..

      2020-10-13 14:54
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    • 第六屆中華山水茶道文化節 “全民品茶大賽”在重慶巴南開幕..

      第六屆中華山水茶道文化節 “全民品茶大賽”在重慶巴南開幕..

      9月29日,第六屆中華山水茶道文化節——全民品茶大賽在重慶巴南正式開幕,活動向市民集中推廣巴南及全市多家品牌茶葉,普及了健康茶飲方式,打造了一場讓老百姓逛得起、喝得起、買得起的“民茶節”。副區長舒朝斌參..

      2020-09-29 18:08
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    • 最后2天,這場草原茶文化盛宴等你來

      最后2天,這場草原茶文化盛宴等你來

      9月18日第二屆呼和浩特茶博會在內蒙古國際會展中心隆重舉辦今天是開展的第2天塞外青城,氣溫漸低但是人們的茶情卻絲毫未減展館內人潮涌動,熱鬧非凡快跟著小悅一起走進草原上的茶文化盛宴~品茗論道,共敘茶情一席茶..

      2020-09-20 00:33
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    • 全國350余家茶企參展第三屆中國(太原)茶博會

      全國350余家茶企參展第三屆中國(太原)茶博會

      9月18日,2020第三屆中國(太原)秋季茶產業博覽會在山西省展覽館開幕。本屆茶博會有來自貴州、云南、福建、湖南、湖北、河南、安徽、四川、廣西、浙江等10余個國內茶葉主產區省份的350余家茶企參展。大會展位達42..

      2020-09-18 18:12
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    • 漫漫茶路,茗香飄揚!第二屆呼和浩特茶博會隆重開幕!..

      漫漫茶路,茗香飄揚!第二屆呼和浩特茶博會隆重開幕!..

      9月18日,第二屆呼和浩特茶產業博覽會暨2020年咸寧·赤壁青磚茶文化節在內蒙古國際會展中心隆重開幕!本次茶博會將持續到9月21日,為期4天。展會期間,茶友們可以到展會現場觀眾登記窗口辦理參觀證,免費獲得門票,..

      2020-09-18 18:08
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    • 成交2.5億 2020山東·煙臺秋季茶產業博覽會完美收官

      成交2.5億 2020山東·煙臺秋季茶產業博覽會完美收官

      2020山東·煙臺秋季國際茶產業博覽會于9月6日在煙臺國際博覽中心圓滿閉幕。來自全國69個茗茶產區的500多家品牌企業、上萬種茶產業鏈相關產品齊聚20000㎡展會現場,共同呈現一場山東地區茶行業盛典。恰逢中秋選禮季,..

      2020-09-17 16:05
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    • 喝茶的最佳境界:一芽一葉總關情

      喝茶的最佳境界:一芽一葉總關情

      沏一壺好茶,讀一本好書,或者與三兩好友對談,是我覺得最為舒服的消遣方式。我所謂的好茶,不必名貴,適口即可;好書,不必皇皇巨著,有趣便佳;好友,不必學富五車,對脾氣最妙。但如今各忙各的,約一次,得提前半..

      2020-09-13 20:39
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    • 茶業視窗網——觀心齋以社群為中心,重新定義茶人的生活

      茶業視窗網——觀心齋以社群為中心,重新定義茶人的生活

      茶業視窗網——以社群為中心,重新定義茶人的生活。是本站涅槃重生后提出的第一個立站觀點,也是年前改革動作的延續。我們事茶十余載,習慣了茶葉互聯網平臺的起起落落,淡然了多少平臺倒在前行的路上。但觀心齋茶文..

      2020-09-13 00:10
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    • 二十二條茶葉大數據告訴你:喝茶的重要性!

      二十二條茶葉大數據告訴你:喝茶的重要性!

      中國人愛喝茶,且取法于自然,注重無添加。綠茶、紅茶、黑茶、花茶,茶之四味似天地四季。但是,您知道茶與癌癥的關系嗎?這些都是真實的數據!喝茶前,務必看看這些震撼的事實吧!01、喝茶地區目前全球有160多個國..

      2020-12-19 16:48
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    • 綠水青山茶,接軌大上海!第二十七屆上海國際茶文化旅游博覽會以茶識城

      綠水青山茶,接軌大上海!第二十七屆上海國際茶文化旅游博覽會以茶識城

      人群集聚、產業集聚、資金集聚、技術集聚、信息集聚、文化集聚,上海作為中國重要的經濟、貿易、科技、交通、金融和信息中心,大型展覽數量領跑全國,展覽范圍涉及各行業領域。茶葉,在上海這個城市也有了更多的可能..

      2020-09-13 15:46
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    • 談談為什么國人喜愛喝茶

      談談為什么國人喜愛喝茶

      坐酌冷冷水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄與愛茶人?!拙右住渡饺宀栌袘选凡柙谖覈延兴奈迩甑臍v史,自古以來,茶就一直是我們國人最為喜歡的一種飲品之一,我國也是茶的故鄉,茶文化的發源地。為什么大家都..

      2020-09-13 16:00
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    • “茶業視窗網”全新上線,全頻道募稿啦!

      “茶業視窗網”全新上線,全頻道募稿啦!

      茶業視窗網正式上線了!我們致力于打造一個茶人匯聚,茶品豐富,茶文薈萃,茶藝盛行的開放式茶人社群平臺,我們歡迎所有喜歡茶的朋友加入我們的網站,也歡迎對茶文化有理解,有興趣,或在這個行業從業的大咖們,在本..

      2020-09-15 11:03
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    • 茶業視窗網開放會員注冊啦!

      茶業視窗網開放會員注冊啦!

      茶業視窗網開放會員注冊啦!茶業視窗網開放會員注冊啦!茶業視窗網開放會員注冊啦!重要事說三遍。這是必須的!9月21日,運營團隊決定正式開啟網站的注冊功能,為有需要的茶友正式提供服務。請注意!本站暫時只開放..

      2020-09-21 21:22
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    • 關于鳳凰單叢,先搞清楚這些就夠了

      關于鳳凰單叢,先搞清楚這些就夠了

      鳳凰單叢不僅品類眾多,而且當地的說法也特別多,豐富到連當地的茶農也沒能完全理個明白。所以,今天我們也再來了解一些關于鳳凰單叢茶的常識吧。1、鳳凰單叢的產地分布潮州市鳳凰鎮四面高山環抱,峰巒重疊,河谷幽..

      2020-09-13 16:24
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    • 天價茶的背后是茶文化的進步還是衰退?

      天價茶的背后是茶文化的進步還是衰退?

      大師這個稱號,是大眾對擁有工匠精神的主人表達敬意的一種尊稱!而現在物欲橫流的社會已經侮辱了“大師”的稱號!更有一部分牟利之徒利用大師的名號招搖撞騙,導致整個茶業價格大亂,以至于出現“天價茶葉”!所謂的..

      2020-09-13 16:11
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    • 茶文化的雅俗共賞,是茶文化源遠流長的關鍵!

      茶文化的雅俗共賞,是茶文化源遠流長的關鍵!

      人生七雅“琴棋書畫詩酒茶”和開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”,一雅一俗都包含了茶??梢哉f,茶文化是眾多傳統文化中雅俗共賞的存在了。雅——無由持一碗,寄于愛茶人歷史上的文人墨客筆下的茶詩茶詞,比比皆是。歷代..

      2020-09-13 16:13
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    • 第十四屆安徽國際茶產業博覽會定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦

      第十四屆安徽國際茶產業博覽會定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦

      邀 請 函為弘揚中國茶文化,推動安徽茶產業發展,全面展示中國及安徽茶產業發展最新成果。定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦第十四屆安徽國際茶產業博覽會,本次展會面積共計43000平方米,誠摯邀請國內外同仁及各界..

      2021-04-07 17:19
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    • 玉葉冰肌花仙子,雪韻甜香最惹人——觀心齋研新工藝:“客家冰樅”茶2021年新茶制作中

      玉葉冰肌花仙子,雪韻甜香最惹人——觀心齋研新工藝:“客家冰樅”茶2021年新茶制作中

      在浩渺的茶類海洋中,如果有人對您說:這是一杯沒有殺青的茶,你是不是會為之感到驚訝。如果有人對您說:這是一杯用冰凍茶青制作的茶,你是不是會覺得更無法理解。觀心齋研新創制的“客家冰樅”就是一杯這樣的茶!她..

      2021-03-24 20:30
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    • 網易嚴選聯名敦煌博物館,搶“鮮”開售2021年明前西湖龍井

      網易嚴選聯名敦煌博物館,搶“鮮”開售2021年明前西湖龍井

      3月1日,網易嚴選2021年明前特級西湖龍井于網易嚴選App搶先預售,僅158元便可品明前西湖龍井之“鮮”。早春頭采芽,品盡春鮮味。早春的杭州嚴寒尚未消盡,沉睡一冬的茶芽卻在深睡中悄然醒來,在浙江杭州西湖一級保護..

      2021-03-10 10:46
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    • 王苗:茶文化自信要從唐朝開始

      王苗:茶文化自信要從唐朝開始

      潛心研究唐茶十年,做出了一些成績,也經常遇到很多人的質疑——做這個唐茶研究有什么用處?現代人不可能再用唐代方式喝茶了,把它恢復出來有什么實際意義呢?這個問題問的挺好,也非常有代表性,今天把自己十年唐代茶..

      2021-02-23 22:21
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    • 沙人的踏春之旅開啟,百里茶廊一派清新景象!

      沙人的踏春之旅開啟,百里茶廊一派清新景象!

      春日好風光,春茶正是采摘時。 你難道不想在看看這漫山遍野的茶田嗎? 百里茶廊精品線路 騎行茶馬古道,徜徉美麗茶園,品味特色茶宴,采摘柔嫩春茶,體驗茶禪一味……長沙縣以“茶鄉”金井鎮為主體,..

      2021-02-23 22:19
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    • 一口茶的感動

      一口茶的感動

      每天都在飲茶,無論工作、還是休息或者是會友,都會一些 工夫茶,細品“一人得志,兩人得味,三人得趣”的茶桌時光,給不那么痛快的人生里增添點兒樂趣,也給急促喘息慌忙的生活中增加點養料。就算外出辦事,杯..

      2021-02-23 22:16
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    • 漢中成為西北地區最大的茶產業基地

      漢中成為西北地區最大的茶產業基地

      日前,記者從漢中市茶產業辦公室了解到,截至2020年底,漢中全市茶園總面積已達到129.95萬畝,茶葉總產量6.12萬噸,一產產值83.86億元,面積、產量、產值均位于全省第一,已成為西北地區最大的茶產業生產基地。2020..

      2021-02-23 22:14
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    • 黃榮蘭:戀上青州文化 享受青州生活

      黃榮蘭:戀上青州文化 享受青州生活

      十年前,25歲的黃榮蘭因為愛情,從廈門來到濰坊青州市,從一個茶葉經營業戶逐步發展成為茶文化傳播者、非遺傳承人。 2月18日,記者采訪到了黃榮蘭。春節假期,黃榮蘭和遠在廈門的父母、哥哥一家經常視頻,送上..

      2021-02-23 22:12
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    • 周重林:云南發展千億云茶產業,茶文化教育不可缺位

      周重林:云南發展千億云茶產業,茶文化教育不可缺位

      明朝詹同在《寄方壺道人》一詩中留下“臥云歌酒德,對雨著茶經”等名句,寄托了作者對茶人、茶趣、茶生活的無限憧憬與向往。如今,云南省一批茶文化學者正用行動把名詩的意境逐漸變為現實。近日,一本名為《茶之基本..

      2021-02-23 21:57
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    • 巴南區推進“互聯網+”賦能茶產業高質量發展

      巴南區推進“互聯網+”賦能茶產業高質量發展

      近日,記者從巴南區農業農村委獲悉,去年巴南區推進“互聯網+”賦能茶產業高質量發展,使得本地茶葉“巴南銀針”“定心”品牌價值雙雙破億,分別達1.58億元、2.34億元,為巴南區茶產業發展探尋出一條新發展路徑?!?.

      2021-02-23 21:51
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    茶藝綜覽
    茶園秋冬鋤草深耕:忙碌也是一道別致的風景線
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    醉美:品不盡的茶山與茶鄉
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    • 第十四屆安徽國際茶產業博覽會定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦

      第十四屆安徽國際茶產業博覽會定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦

      邀 請 函為弘揚中國茶文化,推動安徽茶產業發展,全面展示中國及安徽茶產業發展最新成果。定于2021年5月14日-17日在合肥舉辦第十四屆安徽國際茶產業博覽會,本次展會面積共計43000平方米,誠摯邀請國內外同仁及各界人士匯聚一堂,共促茶產業的發展和創新。一、組織機構主辦單位:安徽省供銷社、安徽省農業農村廳、安徽省商務廳、合肥市人民政府、六安市人民政府、宣城市人民政府、池州市人民政府、安慶市人民政府、黃山市人民政府指導單位:中國茶葉流通協會、中國茶產業聯盟承辦單位:安徽中設國際會展集團、安徽省茶葉行業協會、安徽省茶業集團支持單位:淮北市人民政府、亳州市人民政府、宿州市人民政府、蚌埠市人民政府、阜陽市人民政府、淮南市人民政府、 滁州市人民政府、馬鞍山市人民政府、蕪湖市人民政府、銅陵市人民政府協辦單位:安徽省茶業學會、安徽省茶文化研究會、安徽省農產品經紀人協會、合肥市包河區人民政府、華夏國際茶博城、峨橋瑞豐國際茶博城二、時間地點時 間:2021年5月14日-17日(4天)地 點:合肥濱湖國際會展中心三、展區設置(兩大展館,十大展區)(一)主展館1.鄉村振興展區:展示我省主要產茶市、縣茶產業助推鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接以及供銷合作社助力鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接、振興徽茶取得的成效;2.安徽茶葉展區:合肥市、六安市、宣城市、池州市、安慶市、黃山市等六市人民政府分別設置政府展團以及安徽茶產業的發展創新及安徽茶葉品牌企業;3.省外名茶展區:安徽省以外的國內茶葉品牌企業,包括綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、各類有機茶等;4.境外名茶展區:境外國家和地區的茶葉品牌企業,茶葉主產國有代表性的茶葉生產、銷售、流通企業(駐華機構或分公司);5、其他展區: 設置茶空間展區、茶旅展區。(二)8號館 1.茶科技展區:茶標識防偽,茶葉微生物、農殘治理,茶葉知識產權,茶樹種培育,其他新型茶科技等;2.茶酒、茶食、茶飲展區:茶酒融合產品、茶點食品、茶飲快消品等產品展區; 3.茶機械展區:包含茶葉加工機械、包裝機械、檢測儀器設備等;4.茶葉包裝材料展區:茶包裝設計、錫器包裝、金屬罐包裝、禮盒、制作印刷等包裝材料,以及茶空間設計;5.茶文化展區:茶道品牌、高檔茶器具及茶服、佛事用品、香道用品、古典家具、根雕紅木、文房用具、書畫等茶相關文化企業。 四、同期主要活動1.茶產業助推鄉村振興高峰論壇; 2.簽約儀式;3.生態茶園、美麗中國—中國茶產業T20峰會;4.系列品牌推介會; 5.云上茶博會;6.安徽美麗茶村推介活動; 7.首屆徽茶攝影視頻大賽;8.5·21“國際茶日”主題活動。五、展會優勢1.權威優勢:政府主辦,行業管理者參與,專業會展公司市場化運作,展出內容豐富,展品品類齊全,展會的交流交易效果顯著;2.宣傳優勢:展會將通過電視、電臺、新媒體、行業雜志、行業專題網站、戶外廣告等媒體平臺,多渠道、多角度、多層次、多形式的開展宣傳推廣工作,并通過重點采購商專人邀約等方式進行地推;3.產業優勢:安徽作為產茶大省,茶產業是安徽省政府確定重點發展的農業產業化十大主導產業之一,作為茶葉主產區,安徽茶葉科技研發力量也在全國領先;4.區位優勢:合肥是長三角世界級城市群副中心城市,交通便利,經濟發展迅猛,擁有多個展覽館,其中合肥濱湖國際會展中心舉辦過多個世界級或國家級的大型會展項目;5.采購商優勢:預計本屆展會期間有超過50000名茶葉經銷商、中大型企事業單位、茶葉愛好者等前來展會現場參觀采購。大會專業采購商邀請工作組,預計邀請到會進行訂單采購的境內外專業采購商超過2000家,對于這些專業采購商大會將全程免費接待。六、專業觀眾邀請1.茶葉產業鏈類:茶葉組織、進出口貿易商、代理商、渠道商、創意營銷機構、茶飲單位、投資機構、電商平臺、茶媒體等; 2.用茶單位類:茶館、茶樓、會所、賓館、餐飲單位、房地產商、金融單位、4S 店、物業公司、企業采購部、政府及事業單位等; 3.其他相關類:專業茶葉市場運營機構,茶葉經營戶,茶葉專賣店,商超、茶葉茶具收藏愛好者。七、參展程序1.參展對象提供合法有效的經營資格證,供組委會審核;2.審核通過后,按要求提交報名《申請表》。申請表簽訂后,參展單位于三個工作日內將相關費用匯入指定賬戶;3.承辦單位收到參展費后,確定展位,冠名/協辦贊助單位可優先安排;4.為確保會場整體效果,組委會保留最終調整展位的權利。八、相關費用展位費用展位類別價格特裝空地空地600元/㎡ (36㎡起租)標準展位4500元/個(9㎡ )注: 1、標準展位:長3m×寬3m×高2.5m;配備一張咨詢桌、兩張辦公椅、兩只射燈;2、特裝空地為光地,不附帶任何設施。廣告費用廣告項目價格廣告項目價格人行通道墻體廣告5000元/個龍門架廣告35000元/座注水旗廣告1000元/2個證件廣告30000元桁架畫面廣告6000元/塊參展指南封底廣告30000元室內地標廣告5000元/10個手提袋廣告50000元/套會刊封底廣告30000元邀請函封底廣告30000元會刊內頁廣告5000元/P活動贊助80000元指定用品贊助50000元/項高峰論壇冠名50000元/場九、聯系方式聯系人:張 云 電 話:15856924097 郵 箱:2374552651@qq.com 官方網站:www.anhuiteaexpo.cn

    • 玉葉冰肌花仙子,雪韻甜香最惹人——觀心齋研新工藝:“客家冰樅”茶2021年新茶制作中

      玉葉冰肌花仙子,雪韻甜香最惹人——觀心齋研新工藝:“客家冰樅”茶2021年新茶制作中

      在浩渺的茶類海洋中,如果有人對您說:這是一杯沒有殺青的茶,你是不是會為之感到驚訝。如果有人對您說:這是一杯用冰凍茶青制作的茶,你是不是會覺得更無法理解。觀心齋研新創制的“客家冰樅”就是一杯這樣的茶!她不但不殺青,而且還把采摘回來的茶菁首先打包進行冷藏冰凍。這款工藝獨特,奇香異韻的客家創新茶,是由觀心齋茶文化傳播工作室的創始人獨立研發的一款新工藝茶品,具有完全與眾不同的工藝制作流程。她歷經:采摘——揀選——打包——冷藏——解塊——晾曬——攤晾——揉捻——干燥——焙火等工藝,受冰霜,火炙之熬煉,終于成為一款具有冷香雪韻,甘甜回味的特殊茶品?!翱图冶鶚骸钡莫毺毓に?,并不是一時心血來潮的創意。而是來自于2010年的一場春雪。是時,豐順縣洋西坑的白葉單叢正在采摘前夕,由于突如其來的霜凍,全部受凍凋零。茶農們不甘一波好茶就這樣白白浪費,于雪后采摘受凍的茶青,并以客家綠茶的工藝炒制,所得的茶葉獨具風味,令人飲之愉悅。得益于這樣的一場災難和茶人愛茶之心的表現,觀心齋主結合當代冷藏技術,于2012年冬開始,投入該茶工藝的研制,歷時近10年,終于在2018年秋制作出第一款成品,并以“洋西坑雪樅”命其名,其工藝流程為:采摘——揀選——打包——冷藏——解塊——晾曬——殺青——揉捻——干燥——復炒。是一款以客家傳統綠茶制作工藝為基礎新工藝客家茶品。風味獨特,冷香雪韻,深受茶友喜愛。未來,觀心齋將在制作設備完善后,將重新啟動該系列茶品的制作與研發,讓其成為客家創新茶系中的拳頭產品。在這個基礎上,觀心齋以工藝的細節變化中,拓展了“洋西坑雪樅”的工藝分支,以:采摘——揀選——打包——冷藏——解塊——晾曬——揉捻——干燥——焙火的工藝流程,成功研制了“客家冰樅”產品,2021年的春茶,將有部分投入市場,歡迎大家屆時惠購品鑒。另外,在2020年茶季,因一時購入的茶菁過多,倉儲無法承載,我們在雪樅的工藝基礎上,建立了“客家奇樅”的工藝分支,其流程為:采摘——揀選——(攤晾)/曬青——揉捻——焙干——打包——冷藏——解塊——攤晾——復焙。所得茶品均有特殊的滋味與內涵。已獲得眾多品嘗過的茶友的贊譽。2021年春茶的第二次工藝成型試驗,已經完成焙火作業,歡迎有興趣的朋友光臨嘗鮮、鑒賞??图冶鶚菏且豢瞠毺氐牟?。在制作的過程中,冷藏的環節非常的關鍵,茶菁的冷凍程度要達到“玉葉冰肌”的狀態,讓茶的成份在冷藏與隨后的晾曬過程中得到最好的轉化。歷十余年風雨,于生活飄搖之間,帶著對茶的熱愛,對茶文化與茶事業的追求,我們孜孜不倦,篳路藍縷,以茶為本,延伸了觀心齋茶文化事業發展的方向,延續著茶派茶友會曾經的初衷與夢想。玉葉冰肌花仙子,雪韻甜香最惹人??图冶鶚旱纳鲜?,將為觀心齋茶文化事業和茶派茶友會帶來更多的機會,我們期待,與您一起同享這杯屬于我們的好茶! 文章來源:茶派網|觀心齋

    • 網易嚴選聯名敦煌博物館,搶“鮮”開售2021年明前西湖龍井

      網易嚴選聯名敦煌博物館,搶“鮮”開售2021年明前西湖龍井

      3月1日,網易嚴選2021年明前特級西湖龍井于網易嚴選App搶先預售,僅158元便可品明前西湖龍井之“鮮”。早春頭采芽,品盡春鮮味。早春的杭州嚴寒尚未消盡,沉睡一冬的茶芽卻在深睡中悄然醒來,在浙江杭州西湖一級保護區里的梅家塢村產茶區,茶農們背著竹籃穿梭其中,采摘頭茬西湖龍井。近日,網易旗下受新中產喜愛的生活方式品牌網易嚴選,正式開售2021年明前龍井茶??偛课挥诤贾莸木W易嚴選持續為用戶提供正宗溯源優質、匠心獨蘊的放心茶葉,這已是嚴選上線春茶的第5個年頭。與往年不同的是,今年網易嚴選聯合敦煌博物館,推出“絲綢之路”“大美中華”的茗茶主題包裝設計,傳承弘揚敦煌文化藝術與茶文化。西湖核心產區直供,“嚴選”品質好茶西湖龍井,位居中國十大名茶之一,始產于宋,有著1200余年的歷史,素有御茶、貢品的地位,以“香郁、色綠、形美、味甘”四絕為贊。歷經寒冬、厚積薄發的第一茬芽尖飽滿鮮嫩,色翠香幽,又因清明節前氣溫低,茶樹生長速度慢、發芽量少,故有 “明前茶,貴如金”的說法。泡飲時但見芽芽直立,湯色清冽,幽香四溢,實乃初春之稀品。一直以來,網易嚴選與杭州本地的西湖龍井非遺茶企合作,從產地、工藝和品質三方面為用戶選好茶、做好茶。網易嚴選團隊深入西湖龍井核心產區,嚴格考核土壤酸堿度、降雨量、甚至是海拔高度等每一項與茶葉品質息息相關的自然因素,且嚴格采摘一芽二葉嫩芽。在炒制過程中,網易嚴選西湖龍井采用非物質文化遺產綠茶制作技藝——盧派制茶工藝,遵循抖、挺、扣、抓、壓、磨、搭、捺、拓、甩十大手法,呈遞一杯正宗的西湖龍井。龍井的采摘標準尤為嚴格,嫩采細采,要求芽葉勻凈完整,并盡量保持鮮葉的鮮綠度,非熟練采茶農不能勝任。1斤精品龍井,需6萬新芽,耗時6-8小時,歷經千百次翻炒,全程由平均擁有30年炒茶經驗的高級茶師手工制成,將茶山之靈氣與春天之清香盡收其中。千萬顆芽頭凝聚成一股鮮,直撲鼻腔,一飲再飲,難以棄杯。目前,2021年明前特級西湖龍井已在網易嚴選上預售。傳承茶文化,感受敦煌魅力茶,是中華千年文化傳承的見證,與敦煌藝術一樣,皆是大國工匠艱辛所得。今年所售的春茶與往年有所不同的是,網易嚴選與敦煌博物館聯名發售靈動國茶,尋敦煌古風。本次推出的聯名系列茗茶,其設計靈感均來源于敦煌壁畫經典藝術。茗茶與敦煌飛天相遇,共舞共鳴,助力弘揚敦煌文化遺產的同時,也讓茗茶愛好者一品中國馥郁的文化底蘊,送禮和自飲皆宜。據了解,除了已上線的2021年明前特級西湖龍井外,網易嚴選團隊還啟動了“尋味中國”項目,深入眾多名茶正宗茶山,與當地歷史悠久的老字號茶廠合作,推出安吉白茶、黃山毛峰、洞庭碧螺春等江南綠茶,為用戶提供更多的純正源產地茗茶選擇。

    • 王苗:茶文化自信要從唐朝開始

      王苗:茶文化自信要從唐朝開始

      潛心研究唐茶十年,做出了一些成績,也經常遇到很多人的質疑——做這個唐茶研究有什么用處?現代人不可能再用唐代方式喝茶了,把它恢復出來有什么實際意義呢?這個問題問的挺好,也非常有代表性,今天把自己十年唐代茶器復原、唐代古法制茶以及大唐皇家茶宴復原后的感想與大伙分享,也權當作對大家提問的答復。發初心 為電影研究唐茶文化我常常跟別人介紹自己:我是一個茶人,其實,我首先是一個電影制片人,《大唐皇家茶宴》的緣起,也是因為電影。2010年的時候,我準備投拍一部類似日本《千利休》那樣講茶和茶道的中國電影。這肯定是要從唐朝茶文化開始,于是與相關人員組班子、做規劃,第一步便開始做有關唐代茶道、唐代茶器具、禮儀及吃茶方式的調研。經過一段時間的專家走訪、對博物館相關文物的研究和社會調研,發現條件非常不成熟。當時有關唐茶的研究還停留在法門寺出土的金銀茶器具考古報告中,相關研究也僅有少量個人表達觀點的論文。我們覺得實踐論證條件不成熟,因此決定還是先把唐代茶宴從茶器具、家具、服裝、禮儀等實物復原出來進行實踐,條件成熟再做電影吧。于是我找到了法門寺博物館的姜捷館長和李新玲書記,當我的想法一說出來,大伙兒一拍既合,立即搭建研究團隊,從復原唐代茶器開始著手進行唐代茶文化的研究。最先從法門寺博物館的金銀茶器具的復原到唐代蒸青茶餅古法制作,再到服裝、家具、化妝、裝扮造型復刻等等,用實驗考古的方式不斷研究、不斷改進,經過十年的努力,終于打造出了完美的《大唐皇家茶宴》復原活化版本。展風采 新名片豐富陜茶文化成功復原的《大唐皇家茶宴》,初次亮相是在2018年10月的“第六屆西部茶博會暨2018首屆絲路陜茶文化節開幕式”上。首次登臺就引起了整個茶界的轟動,不光現場人潮洶涌,網上更是贊聲一片,媒體稱它是“復原唐代宮廷茶道”,是“陜西茶文化新名片”,當天新華網報道《大唐皇家茶宴》的文章點擊瀏覽量達76萬人次。2019年月6月,《大唐皇家茶宴》出征京城參加2019北京“馬連道杯”全國茶藝表演大賽,與全國各地選送的19支茶藝優秀團隊同場競技,最終拔得頭籌,贏得大賽唯一的全國冠軍。2019年10月,河南鄭州舉辦的“中國茶器具發展論壇暨中原茶文化節”,在這個大師云集的國字號論壇上,《大唐皇家茶宴》受中國國際茶文化研究會邀請,作為重要節目進行了展演,再次在中原大地呈現了唐茶文化的雍容大氣,贏得全場好評。2020年9月,全國147家博物館文創人員齊聚2020年文創產品專委會年會暨“跨界與融合:博物館文創發展新動能”論壇,在西安唐村舉行的“花舞大唐·再回長安——唐文化主題體驗活動”中,《大唐皇家茶宴》作為法門寺博物館重點文創項目壓軸演出,為與會者展現出一場精彩的大唐宮廷煎茶盛宴,獲得數百位文創專家一致贊譽。2020年10月,由省文物局主辦的“文物萬花筒·時尚長安城”——2020陜西文物創意煥彩季中,多家省內文博機構參與活動,嘉賓濟濟一堂,共襄陜西文創盛會,《大唐皇家茶宴》再次吸睛、吸粉無數。2021年1月,《大唐皇家茶宴》登上芒果TV“國寶皆可潮”節目,第二集“風從大唐來”中,《大唐皇家茶宴》作為唐天子的茶再次受到矚目,重現唐代茶道的無限魅力。重傳承 茶文化自信從唐開始中華傳統文化是我們中華民族生生不息、發展壯大的豐厚滋養,唐茶文化更是其中非常重要的一部分,我們研究、復原、傳承、推廣,是為了知來處、明去處,是為了讓這一份重要的文化基因永遠地流傳下去?!安枧d于唐”是每個茶人都應該知道的,這是中國傳統茶文化的來處。開放、包容、自信、輝煌的唐朝,茶從農作物逐步進入到了國家政治、經濟、文化的各個領域,形成獨有的大唐茶文化,并在歷代不斷地發展傳承中,傳播到了世界各地。而法門寺唐代皇家茶器具的出土表明:中國是世界茶文化的發源地。經過十年的研究和文化復刻工作,我堅定的認識到,文化自信要有嚴謹的科學態度,依此進行研究,進而繼承創新、再創意文化產品才可能有生命力;同時還要重視人才的培養,文化自信必須貼近大眾生活才有可能發揚光大,才能使我們中國優秀的傳統文化傳播的更遠更廣。茶是中華文明的一個載體,作為一名對茶有著深厚感情、對茶文化有著系統研究的藝術家,致力于恢復唐代皇家茶禮,就是對中華文化自信的踐行。王苗,電影制片人、著名茶文化學者、法門寺博物館特聘研究員、中國國際茶文化研究會古茶器具研究員常務副院長、陜西省收藏家協會副會長、陜西省茶葉流通協會專家委員會委員。 來源:愛心中國網

    • 沙人的踏春之旅開啟,百里茶廊一派清新景象!

      沙人的踏春之旅開啟,百里茶廊一派清新景象!

      春日好風光,春茶正是采摘時。 你難道不想在看看這漫山遍野的茶田嗎? 百里茶廊精品線路 騎行茶馬古道,徜徉美麗茶園,品味特色茶宴,采摘柔嫩春茶,體驗茶禪一味……長沙縣以“茶鄉”金井鎮為主體,依托湘豐茶博園、“三棵樹”茶園、三珍虎園、慧潤露營基地、帳篷酒店等景點,以茶文化為核心,打造了以茶葉產地特色與制作體驗為藍本的“茶旅游路線”。 長沙市區開慧驕楊茶業觀光茶園(60公里)飄峰山莊(7.9公里)慧潤 板倉國際露營基地(2.9公里)田茂農莊(8.8公里)慧潤 錫福村民宿(2.2公里)湘豐茶博園(5.1公里)金井茶旅融合產業園(5.9公里)高橋鎮金橋村(9.6公里) 驕楊茶業觀光茶園 長沙驕楊茶業位于長沙縣最北部的“初戀小鎮”—開慧鎮,集茶葉種植、加工、銷售、茶文化傳播和旅游于一體的專業茶業公司。 這里有層巒疊嶂的飄峰山,有千年聚靈的湘峰寺;這里誕生了中國著名教育家楊昌濟、湖湘女子職業教育家繆蕓可、中國第一位女共產黨員繆伯英……而毛澤東名句“我失驕楊君失柳,楊柳輕飏直上重霄九”中的紅色純愛故事,更是讓人記住了這個毛澤東與楊開慧青澀愛情開始的地方。 飄峰山莊 長沙飄峰山莊位于長沙縣開慧鎮,開慧鎮是楊開慧的家鄉,也是中國一百個紅色旅游經典景區之一、國家級生態鄉鎮、全國十佳康養小鎮、全國首批文旅融合最佳特色品牌小鎮、湖南省特色旅游名鎮。 “飄峰山,離天三尺三,人要低頭過,馬要卸落鞍”,飄峰山莊得自然與地理之饋贈,擁山水之秀,攬碧峰之翠,因此得名。 慧潤旅游·板倉國際露營基地 慧潤旅游·板倉國際露營基地旅游景區位于長沙縣開慧鎮的愛情湖畔,是集鄉村度假、高端鄉村會所、鄉村客棧、戶外露營、騎行休閑、生態農業觀光為一體的綜合性鄉村休閑度假中心,基地將致力于為市民提供陶淵明式的“戶庭無塵雜,虛室有余閑。久在樊籠里,復得返自然”的休閑度假后花園! 田茂農莊 湖南田茂現代農莊發展有限公司位于長沙縣開慧鎮,以小水果種植為主要產業支撐,大力發展農業休閑旅游,多年來投資近億元建成1500余畝水果基地和集休閑娛樂及住宿為一體的鄉村酒店,擁有極具特色的餐飲服務項目,可在宴會廳和農家樂之間自由切換。來源:企鵝號|湖南吃喝玩樂

    • 一口茶的感動

      一口茶的感動

      每天都在飲茶,無論工作、還是休息或者是會友,都會一些 工夫茶,細品“一人得志,兩人得味,三人得趣”的茶桌時光,給不那么痛快的人生里增添點兒樂趣,也給急促喘息慌忙的生活中增加點養料。就算外出辦事,杯里也會備著茶水,這么多年來養成的習慣,若不每天喝點兒茶總會覺得好像是缺了點兒什么似的,甚至經常玩笑自己是用茶來續命的。 自初識茶文化到現在,近十年光陰彈指過,從最初的茶藝學習,到后來的茶文化教學,歷經時間的打磨,眼見茶從“無人問津”到現在的“大力推崇”,這其中每一次的蛻變都有自己對茶道的品悟。 我想,茶文化早已融進我的生命,我亦將自己給了茶。 今年由于疫情影響和自己的事業方向調整,更多的主題是在適應環境?;仡^看,除了內心的掙扎與矛盾,當然也有修復與收獲?;蛟S是在迷茫與失落過后而更清晰,也愈加透徹了自己以及過往的曾經、腳下的路和未來的生活。好像是在等待一個突破口,可以化被動為主動,可以將所思所想都付諸于行動。 感謝所有的陪伴與關照,一路走來皆有茶。 于我而言盲目的行動與尋找會太容易消耗自己,而等待,也許更是一種智慧。 就如同茶,成長需要時間,制作也需要時間,甚至想要品到其最佳風味更需要時間……必須等待,等待它的生長與成熟;等待它的日益完善與強大;等待它的養分累積與厚積薄發;等待…… 不知有幾人在品茶時會一下子被杯中之茶感動? 杯中茶湯清澈油潤,燈光下像一小份剔透而安靜的果凍,端起杯來輕呷一口,感受它的飽滿、厚重與甘甜。它溫潤如玉、謙和有禮,像飽讀詩書的君子,也像才華橫溢的淑女,它清新卻不單調,婉約卻不失力量,富足卻不張揚。它歷經滄桑而洗盡鉛華,聽它用最溫柔的方式訴說自己強有力的生命。 有猶如山泉的雀躍、花草的綻放、苔蘚的蔓延,更有陽光的溫暖、雨滴的滋養、露水的凝煉。它像云朵的變幻無常,也像磐石之固而不移,還似白晝與黑夜的交替,更似四季輪回斗轉星移…… 這是茶賦予生命的樂章,在磨礪中前行,在變化與不變中生生不息。文章來源:企鵝號|老杜愛喝茶

    • 漢中成為西北地區最大的茶產業基地

      漢中成為西北地區最大的茶產業基地

      日前,記者從漢中市茶產業辦公室了解到,截至2020年底,漢中全市茶園總面積已達到129.95萬畝,茶葉總產量6.12萬噸,一產產值83.86億元,面積、產量、產值均位于全省第一,已成為西北地區最大的茶產業生產基地。2020年12月,漢中市被農業農村部、國家林業和草原局、國家發展改革委、財政部、科技部、自然資源部、水利部七部委評為“漢中仙毫中國特色農產品優勢區”。2000年以來,漢中各產茶縣區堅定不移走規?;l展之路,不斷做大茶葉基地、培育市場主體、提高加工能力。截至2020年底,產茶區域已覆蓋西鄉、南鄭、勉縣、寧強、城固、鎮巴、略陽、洋縣8個縣區、91個鎮、746個村。全市茶園總面積達到129.95萬畝。2010年以來,全市無性系良種茶園每年以5-8萬畝的速度增加,2020年底已達53.89萬畝,占到茶園總面積的41%。全市30萬畝以上的基地縣1個、20萬畝左右的基地縣區2個、10萬畝以上的基地縣3個;萬畝以上的基地鎮44個。西鄉、南鄭、寧強、鎮巴等縣及其鄉鎮,先后榮獲“中國茶葉之鄉”“中國名茶之鄉”“全國一村一品茶業示范鎮”。據統計,截至2020年底,漢中全市共有茶葉產銷企業1842個,有國家級龍頭企業1家,國家級示范合作社5個。通過SC茶葉認證企業137家,國際質量體系認證29家,綠色認證51家,有機認證41家。創新研發新產品30多個,形成了以綠茶為主導,紅茶、白茶、黑茶、磚茶、袋泡茶、速溶茶、超微茶粉、抹茶、茶多酚、茶食品、茶飲品、茶保健品等茶葉精深加工產品齊頭并進的格局。從2005年開始,市政府強力推進公用品牌建設,啟動茶葉品牌整合工程,將原有的20多個名茶品牌,整合成“漢中仙毫”一個品牌。從2007年起,“漢中仙毫”先后獲評國家地理標志保護產品、消費者最喜愛的中國茶葉區域公用品牌、陜西省名牌產品、第31屆巴拿馬國際博覽會綠茶類唯一金獎、陜西省著名商標、中國優秀茶葉區域公用品牌、第十一屆“金芽獎?陸羽獎”中國茶文化魅力城市品牌大獎,2020年入選“中國特色農產品優勢區”名單。

    • 黃榮蘭:戀上青州文化 享受青州生活

      黃榮蘭:戀上青州文化 享受青州生活

      十年前,25歲的黃榮蘭因為愛情,從廈門來到濰坊青州市,從一個茶葉經營業戶逐步發展成為茶文化傳播者、非遺傳承人。 2月18日,記者采訪到了黃榮蘭。春節假期,黃榮蘭和遠在廈門的父母、哥哥一家經常視頻,送上祝福,分享幸福。2010年她剛來濰坊青州市時,熱衷茶藝的黃榮蘭在濰坊青州市中央華府開了第一家茶葉店,當時主要以賣茶葉為主。 十年來,黃榮蘭的生活始終與茶有關,她對濰坊青州市的感情日益深厚,隨著對濰坊青州市認識逐步加深,黃榮蘭的經營模式也在不斷提升,已經不再是單純地賣茶葉。南方喜茶,北方愛酒。在濰坊青州市,黃榮蘭傳播了茶文化,2016年成為國際中華茶藝師、2019年成為濰坊青州市“衡王府茶藝”非遺傳承人,同時也學到了她陌生的酒文化,文化上的碰撞也讓她更好地融入了濰坊青州市。 去年因為疫情沒有回廈門老家,今年她仍舊留在濰坊青州市過年,這里的年味兒她很喜歡,想家人的時候就微信視頻聊天。不僅愛茶,黃榮蘭還非常喜歡漆藝,今年是她第三次在濰坊青州市過年,在享受本地年味兒的同時,她說還要借助這段時間,精進自己的漆藝,將少兒茶藝班詳細策劃一下。

    • 周重林:云南發展千億云茶產業,茶文化教育不可缺位

      周重林:云南發展千億云茶產業,茶文化教育不可缺位

      明朝詹同在《寄方壺道人》一詩中留下“臥云歌酒德,對雨著茶經”等名句,寄托了作者對茶人、茶趣、茶生活的無限憧憬與向往。如今,云南省一批茶文化學者正用行動把名詩的意境逐漸變為現實。近日,一本名為《茶之基本:陸羽茶經啟示錄》茶文化著作問世,引發了業界的廣泛關注。作者周重林認為,云南省委省政府提出要發展千億云茶產業,茶文化教育是不可或缺的部分。同時,周重林還希望云南能通過COP15把云南古茶樹資源之大美呈現給世界。茶之基本據介紹,該書系由云南知名茶文化學者、暢銷書作家周重林,參考古今40多種版本,潛心鉆研15年,最終完成。周重林稱,懷著為往圣繼絕學的強烈使命感,想通過撰寫這本《茶之基本》,與大家一起讀懂并理解陸羽在《茶經》里所傳道的茶道的核心內涵。其實,這只是周重林近年來茶文化研究的一個成果。據介紹,截至目前,由他領銜主創的茶書有13本,包括《茶葉戰爭》《茶道方法論》《茶之基本》等。有消息稱,《茶葉戰爭》即將出德文版、泰文版、哈薩克斯坦版本。茶葉戰爭茶文化研究滯后周重林在對茶文化的研究過程中,認為云南古茶樹資源獨一無二,在植物分類學山茶屬方面更是占盡優勢,但文化研究比較滯后,都是民間學者在做,鮮有政府以及高校機構介入。茶文化是茶產業帶來的,云南普洱茶近15年來高速發展,也帶來了茶書出版的熱潮,云南涌現了像詹英佩、楊凱、王迎新這樣的普洱茶文化研究大家,反而高校,除了極少數像云南農業大學這樣涉茶外,其他學校幾乎沒有茶專業。即便是有茶學的,也是在農學框架園藝學框架下,根本就沒有茶文化。相反,現在又是茶文化的興旺時期,市場催生出了許多教育機構來教授茶文化。云南省委省政府提出要發展千億云茶產業,茶文化教育是不可或缺的部分,因為我們不缺資源,也不缺錢,但真的缺乏人才,缺乏文化創意。說白了,普洱茶本身就是創意產業。把古茶樹資源大美呈現給世界當被問及“cop15將于今年在昆舉行,作為一名資深茶文化學者,您覺得滇茶在盛會中可做點什么,發揮點什么作用”這一問題時,周重林稱2004年他接觸的第一個項目,就是講生物多樣性,當時項目落實在保護云南古茶樹。過去的古茶樹,許多地方都有,但為什么現在只有云南占大流,就是因為云南生物多樣性帶來的。我們應該把這么好的古茶樹資源呈現給世界,仔細想想,中國能夠被世人熟知的就是茶,過去只有茶完成了全球化,是中國文化最顯著的符號?,F在我們需要讓他們從這個符號中獲得新的觀念,新的認知,以及新的滋味與口感。學《茶經》悟茶文化陸羽并沒有直接告訴世人什么是茶道,《茶經》里有茶道嗎?周重林多年研究的感受是:茶道的目的是自己成為藝術家,而不是把茶泡成藝術。只有自己先成為藝術家,茶道才能成為藝術。在當下日常飲茶行為里,茶道降格為一種表演的藝術,茶湯只是親近人的一種手段。但在陸羽時代,他的茶道與顏真卿的書法是并駕齊驅的藝術,陸羽當然是與顏真卿一樣了不起的藝術家。云南網記者 李洪峰 攝影報道

    • 巴南區推進“互聯網+”賦能茶產業高質量發展

      巴南區推進“互聯網+”賦能茶產業高質量發展

      近日,記者從巴南區農業農村委獲悉,去年巴南區推進“互聯網+”賦能茶產業高質量發展,使得本地茶葉“巴南銀針”“定心”品牌價值雙雙破億,分別達1.58億元、2.34億元,為巴南區茶產業發展探尋出一條新發展路徑?!艾F在是春茶的采摘時期,今天大家一定鎖定好我們直播間……”二月茶山,草長鶯飛,在二圣鎮重茶集團的茶山上,不少人氣主播已經提前來“打卡”,直播采摘全過程,吸引游客前來采摘體驗。去年,重慶茶業集團積極探索互聯網發展,積極發揮示范帶頭作用,創新實施“公司+基地+農戶+專業合作社”的經營模式,打造了高標準示范茶園3000畝,同時通過贈送茶苗、技術培訓、訂單收購等惠農措施,帶動周邊農民種植茶樹12000畝;重茶集團還與茶農建立利益聯結機制,共享企業發展成果。2020年公司支付茶農原料2349萬元,帶動周邊農戶1000余戶,人均增加收入5500余元?!敖陙?,我們利用新技術推動茶產業數字化,為茶產業的種植技術、生產標準、品牌提升、市場營銷等方面進行賦能,推進一、二、三產業協同發展,不斷延伸和完善我區茶產業鏈,增強市場競爭力,提高其品牌地位?!睋湍蠀^農業農村委有關負責人介紹,去年通過“通過電商平臺、旗艦店等模式,重茶集團實現年產值3000萬元,“巴南銀針”“定心”品牌價值分別達1.58億元、2.34億元。同時引進名優茶生產線促生產智能化改造,年加工茶達2000噸。運用“互聯網 ”大數據平臺,實現采摘期及病蟲害防治服務、茶葉氣候品質認證和生育期自動識別。除此之外,還通過舉辦采茶節、茶文化體驗園等實現茶旅融合,定心茶園入選“中國美麗茶園”,重茶系列產品榮獲“國際茗茶金獎”等榮譽。

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